|
Mexicaanse Wraptortilla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 rode,1 gele en 1 groen paprika> 3 eetl. zonnebloemolie> 400 gram mexicaanse varkensreepjes> 1 flesje zoete chilisaus (250 ml calve)> 1 zak gemengde sla 200 gr. > 4 eetl. sladressing naturel> 4 grote wrap tortilla′s (280 gr, casa fiesta)> 1 bekertje sour cream (125 ml).
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Paprika′s wassen, schoonmaken en in stukjes snijden.> In braadpan olie verhitten.> Vleesreepjes in ca. 4 min. bruinbakken, paprika toevoegen en nog ca. 3 min. meebakken.> Chilisaus toevoegen en ca. 3 min. meeverwarmen.> Intussen sla vermengen met dressing.> Wraps verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.> Wraps vullen met vleesmengsel en zure room.> Sla erbij serveren.
|
|
|